HIGH QUALITY STEAKS, DRY AGED FOR 7 WEEKS
IN OUR OWN DRY-AGING CABINET.

D.STEAKHOUSE

MILUJEME STEAKY

V roku 2010 sme v KOGO začali ponúkať americké steaky s klasifikáciou USDA PRIME, ktoré sa stále tešia veľkej obľube. Potom sme zatúžili po skutočnom steakhouse a strávili niekoľko rokov hľadaním a ochutnávaním steakov. To najlepšie, čo sme našli, Vám ponúkame v našom kráľovstve steakov D.STEAKHOUSE.

Since

2010

SME PRESVEDČENÍ, ŽE:

Kvalita mäsa

Kvalitu mäsa ovplyvňuje pôvod: rasa, výživa, starostlivosť a vek.

Typy steakov

Rôzne typy steakov poskytujú rôzny chuťový zážitok.

Dry-Aging

Dry-aging zlepšuje chuť a vláčnosť mäsa.

JOSPER® Charcoal grill

JOSPER® gril na uhlie pečie výnimočné steaky.

Víno a servis

K steaku patrí skvelé víno a kvalitný servis.

ŠPECIALITY D.STEAKHOUSE

Aké šťastie mať chuť k jedlu, ak máme nádej na dobrý obed!

D.STEAKHOUSE syrový tanier

80g 12,5
Stilton, Gruyére savoie, Kozí syr, Livarot a Manchego. podávame s figovým dipom

Misa morských plodov a rýb

180g 36
Tatarák z modro-plutvého tuniaka (30g), Carpaccio z divokého morského vlka (30g), Škótskeho lososa Label Rouge (30g) a Modro-plutvého tuniaka (30g), Langustíny (2ks), Červené krevety (2ks), Mušle Sv. Jakuba (1ks)

Ochutnávka fillet steakov

3 fillety (300g) 49 4 fillety (400g) 106
3 fillety sviečkovej (300g):
Piemontese (IT), 0,5% tuku | 7 týždňov vyzretý Simmental (SR), 8% tuku | Black Angus USDA Prime (USA), 15% tuku
4 fillety sviečkovej (400g):
Piemontese | Simmental | Black Angus | Wagyu 9 (Austr.), 30% tuku

Aljašský kráľovský krab

Podľa aktuálnej trhovej ceny
  • Nohy kraba (250g/500g)
  • Celý krab (2500g)
Živých krabov dovážame letecky z Nórska. Vyberte si svojho kraba z akvária a ochutnajte veľké, nasladlé kúsky bieleho, šťavnatého mäsa.

Grand Plater D.STEAKHOUSE

1200g 139
Fillet (200g) & Rib-eye (200g) & NY-strip (200g) & T-bone (600g)

D.STEAKHOUSE

PONUKA JEDÁL

Okrem steakov z 5 rôznych druhov mäsa ponúka aj domáce, ručne škrabané tataráky z viacerých druhov mäsa na porovnanie, zaujímavé šaláty a bohaté prílohy. Sme osobitne hrdí na náš D.Steakhouse burger, ktorý pripravujeme z 3 druhov mäsa 4 druhov syra a podávame v domácej žemli.

= viac ako 300 druhov vín =

VÍNNA KARTA

Máme radi víno, preto s našimi someliérmi Petrom a Jarom pravidelne cestujeme za vínom a hľadáme tie najchutnejšie vína nielen u veľkých a slávnych, ale aj u malých a zaujímavých vinárov. Nebude asi prekvapením, že najväčšiu pozornosť venujeme vínam, ktoré sa najlepšie hodia k steakom. Naše odporúčania nájdete vo vínnej karte.

D.STEAKHOUSE

DARČEKOVÁ KARTA

Potešte svojich známych darčekovou poukážkou vo Vami vybranej hodnote.

Rezervujte si

stôl v d.steakhouse